Yahoo Nachrichten McDonald's Antwort auf bekannten Burger-Mythos
Gerade ist das TikTok-Video einer Großmutter viral gegangen, die einen Burger von McDonald’s 24 Jahre lang in ihrem Schrank hatte, ohne dass er sich zersetzt hat. Nun stellt sich die Frage wieder, ob Meckes-Burger überhaupt schimmeln können – aber diesmal meldet sich die Fast-Food-Kette selbst zu Wort.
Das Unternehmen hat eine Stellungnahme von seinem US-Firmensitz aus herausgebracht. Die Überschrift lautet: „Unsere Antwort auf den Mythos, dass sich McDonald’s Burger nicht zersetzen.“
„In der richtigen Umgebung können sich unsere Burger, wie auch anderes Essen, zersetzen“, schrieb die Kette. „Aber zum Verrotten benötigt es bestimmte Voraussetzungen – insbesondere Feuchtigkeit. Ohne genügend Feuchtigkeit – entweder im Essen selbst oder in der Umgebung – können Bakterien und Schimmel nicht wachsen, was den Zersetzungsprozess unwahrscheinlich macht.
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„Wenn Nahrungsmittel also trocken genug sind, ist es unwahrscheinlich, dass sie schimmeln, sich Bakterien ansammeln oder dass sie abgebaut werden. Wenn man zu Hause Essen herstellt und es dann trocknen lässt, wird man ähnliche Ergebnisse feststellen können.
Keine Konservierungs- oder Füllmittel
„Die Realität ist, dass unsere Burger ausschließlich aus 100 % USDA-inspiziertem Rindfleisch hergestellt werden. Es gibt in unseren Burgern keine Konservierungs- oder Füllmittel. Das einzige, was wir jemals dazugeben, sind Salz und Pfeffer auf dem Grill.“
Einige Tage zuvor war ein TikTok-Video zu dem Thema viral gegangen. In ihm sieht man eine Frau einen McDonalds-Burger auspacken, von dem sie behauptet, er sei 24 Jahre alt.
Das Video, das seitdem bereits vier Millionen Mal angesehen wurde, zeigt, wie Ali Sherbs Großmutter ihn fragt: „Willst du meinen Hamburger sehen?“ Dabei hält sie einen Schuhkarton in der Hand, auf dem das Wort „Hamburger“ steht. „Er lebt in meinem Schrank“, sagt sie, während sie langsam den Inhalt zeigt.
Erst zeigt die Großmutter die McDonalds-Tüte, die so aussieht, als hätte sie schon bessere Zeiten erlebt. „In dieser Tüte kam er, sie wirbt für ein NASCAR-Rennen im Jahr 1996“, sagt sie und zeigt auf das Datum auf der Tüte. „Er ist also mittlerweile 24 Jahre alt“, sagt sie.
Leute, lasst das hier viral gehen.
Sie holt dann eine Tüte Pommes Frites heraus, die aussehen, als seien sie fast nicht gealtert. „Sie sehen aus, als ob sie vor einem Monat oder so unter unseren Sitz gefallen sind. Sie sind aber niemals verschimmelt oder verrottet”, sagt sie und sieht belustigt aus, während sie die schrumpeligen Fritten in die Kamera hält.
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Dann wickelt Alys Großmutter den Hamburger aus und zeigt die zwei Brötchenhälften mit dem Fleisch in der Mitte. Sie sehen genauso aus, wie ein frischer McDonalds-Burger.
Aber warum bewahrt jemand einen Hamburger so lange auf?
„Beim Hamburger selbst ist das Brot nie verschimmelt, das Fleisch ist niemals verfault“, sagt sie. „Er ist intakt geblieben“, sagt sie, während sie den Burger wieder einwickelt. „Das ist also der 24-Jahre-alte Hamburger. Ich bin mir aber nicht sicher, was passieren würde, wenn man ihn isst.“
Die Internetnutzer waren von dem Video fasziniert. Viele fragten sich aber auch, warum jemand 24 Jahre lang einen Hamburger im Kleiderschrank aufbewahrt.
„Für diejenigen, die sich fragen, warum sie das gemacht hat: Sie ist Lehrerin und hat den Burger für ein langfristiges naturwissenschaftliches Projekt gekauft“, schrieb Aly.
Marni Dixit
